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妻地鶏専門店がつくる選べるおつまみセット【送料無料】妻地鶏 いえのみセット 2,980円
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妻地鶏とは? “JAS地鶏肉認定証”を取得している宮崎県西都市で自然飼育された地鶏のブランド名のことを指し、今では年間100万食の販売実績を誇ります。
『妻地鶏 炭火焼』とは?
おつまみに。あと1品に。
手軽に楽しめる【選べる! 妻地鶏 いえのみセット】 妻地鶏だから、味の濃さが違う、砂肝やハツ。肉厚で歯ごたえのある皮を、お楽しみ下さい。
妻地鶏 砂肝炭火焼 100g 脂肪がなく低カロリーでありながら鉄分・たんぱく質 を多く含むヘルシーな砂肝を炭火焼にしました。炭の香りと塩味は、お酒を選ばないおつまみです。 妻地鶏 砂肝素揚げ 100g シンプルな塩味の素揚げなので、妻地鶏砂肝の味 の濃さを十分に楽しんでいただけます。ビールにピッタリなおつまみです。
妻地鶏 砂肝ガーリック 100g ガーリックでパンチのある味に仕上げました! きのこやお野菜と一緒に炒めると、彩り豊かなイタリアンな一皿にも。 妻地鶏 ハツ炭火焼 100g 程よい弾力とハツの旨みを、香ばしい炭火とシンプ ルな塩味で引き立てました。ビタミン・鉄分も豊富でお酒を選ばない店長オススメNO.1のおつまみです。
地鶏 鶏皮炭火焼タレ味 100g 炭火で炙った妻地鶏の皮を細かく刻み、きくらげと特製甘辛ダレであえました。おつまみにも、卵でとじてご飯のお供にもぴったりです! 妻地鶏 鶏皮炭火焼 塩ダレ味 100g 炭火で炙った妻地鶏の皮を細かく刻み、きくらげと特製塩ダレであえました。歯ごたえのある妻地鶏皮は、おつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです!
妻地鶏 レバーしぐれ煮 100g 「濃厚しっとりでありながら、くどくない妻地鶏レバーを甘辛くしぐれ煮にしました。おつまみにはもちろんご飯のお供にも最適です。
おかげさまで2,600,000袋突破!! ありがとうございます
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宮崎妻地鶏が選ばれる7つの理由
自然豊かな宮崎県西都市の自社農場

@環境が違う!

古墳の町としても知られる、宮崎県西都市。その中でも、澄んだ空気、きれいな水に恵まれた【宝財原】(ほうざいばる)に私たちの農場はあります。高台に位置する宝財原は、夏は爽やかな風が通りぬけ、冬はやわらかい日差しが鶏舎をあたため、一年を通して鶏たちが快適に過ごせる環境になっています。外からの動物の侵入や、鳥インフルエンザのような感染症防止においても、柵の設置や定期的な点検などを充実させ、より安心安全な商品を皆様に提供できるよう努力しております。

Aストレスフリーな自社農場

自社農場では、1uあたり10羽以下の環境で、120〜150日に渡り飼育をしております。一般的なブロイラーの飼育日数が約50日という事と比べると、効率の悪い生産方法かもしれません。しかし、衛生管理された鶏舎の地面を自由に運動でき、時間と愛情をかけてストレスフリーで育てる事が鶏にとっても幸せであり、美味しく安全な妻地鶏をお客様へ提供できる事も私たちの幸せでもあると考えております。

1平方メートル当たり10羽以下飼育密度でストレスなく飼育
焼き加減を熟知した職人による手焼き炭火焼

B職人の技

こだわりを持って育てた妻地鶏を、炭火で焼く事ができるのは、熟練した一部の職人だけ。受け継がれた秘伝のレシピと、職人の技が、妻地鶏を最も美味しくいただける状態へ更に引き上げます。炭火焼だけでなく、全ての商品においても、ひとつひとつ丁寧に、手作業で作らせていただいております。真面目にまっすぐに。お客様が喜んでいただける為に、日々努力してまいります。

C安心の衛生管理

平成30年2月より、HACCP対応の新工場を稼働させました。 しかし、最も大切なのは、従業員ひとりひとりの衛生管理への意識。外部の専門家を招いた定期的な研修や指導で、もっと安心していただける妻地鶏をお客様へ提供してまいります。

HACCPの認定書
大正14年から精肉を扱う老舗

D長年の実績

大正14年の創業。街のお肉屋さんから始まり、多くの方々に応援していただき、現在は3代目を中心に全国に【妻地鶏】を発信させていただいております。そして時代のニーズに合わせて、さまざまな加工品にも挑戦しておりますが、【妻地鶏】の飼育、加工へのこだわりはそのままに、今後も皆様に愛される【妻地鶏】を守っていきたいと考えております。

E美味しいっちゃが!宮崎料理

【地鶏の炭火焼き】【地鶏のたたき】は、宮崎のスーパーや飲食店で必ず目にする、私たちにとって、とても身近なメニューです。調味料をほとんど使わない料理なので、地鶏そのものの味、塩加減、焼き加減が美味しさを大きく左右する料理でもあるのです。私たちは、長年愛され、受け継がれたそれらのレシピを守り、またご家庭でも、焼き立てと同じ味、香り、歯ごたえでいただけるよう、日々商品開発に取り組んでおります。ひとつひとつ手焼き、手作業で、真心こめた宮崎の味をお楽しみください。

宮崎の味、西都 妻地鶏の味
お求め安い価格で妻地鶏をお楽しみいただけます

Fお求め安い価格に

飼育・加工・販売を行う事で、いつでも美味しいくて安全な妻地鶏をお届けできます。また、高価になりがちな地鶏ですが、中間マージンが発生しない分、適正な価格でご提供が可能となっております。今後も知恵を出し合い、更に多くの方々に妻地鶏を楽しんでいただけるようになる事が、私たちの目標であります。

おかげさまで2,600,000袋突破!! ありがとうございます
妻地鶏が食べられるお店、買えるお店
ギフトのうれしい7つの特典 特典1:妻地鶏美味しくて安心の理由
特典2:妻地鶏美味しい召し上がり方 特典3:ギフトボックス
特典4:メッセージカード・熨斗・サービス 特典5:出荷完了をメールでお知らせ
特典6:ご希望のお届け日時指定可能 特典7:手提げ袋
嬉しい声をいただきました!
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お届けした妻地鶏を美味しく召し上がっていただくコツを伝授!
セット内容 1.妻地鶏 砂肝炭火焼、2.妻地鶏 砂肝素揚げ、3.妻地鶏 砂肝ガーリック、4.妻地鶏 ハツ炭火焼、5.妻地鶏 鶏皮炭火焼 タレ味、6.妻地鶏 塩ダレ味、7.妻地鶏 鶏皮炭火焼レバーしぐれ煮。この中から 5つお選びください
ご自宅用簡易包装でお届けします
化粧箱への変更も承ります。※カートに入れるボタンを押す前に「パッケージについて」欄にて「化粧箱」を選択して下さい。
商品名 妻地鶏 いえのみセット
内容 @砂肝炭火焼
A砂肝素揚げ
B砂肝ガーリック味
C鶏皮炭火焼タレ味
D鶏皮炭火焼塩ダレ味
Eハツ炭火焼
F鶏レバーしぐれ煮
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック
調理方法 必ず加熱してからお召し上がりください。
真空袋のまま冷蔵庫で約6時間解凍後(解凍されていない場合は流水で約3分様子をみながら解凍)、袋から器にお肉を移し、軽くラップをして500wで約1分温めて下さい。
アレルゲン表示
(特定原材料・法令7品目)
@砂肝炭火焼 / 鶏肉
A砂肝素揚げ / 鶏肉
B砂肝ガーリック味 / 鶏肉
C鶏皮炭火焼タレ味 / 小麦・さば・大豆・ごま・鶏肉
D鶏皮炭火焼塩ダレ味 / ごま・鶏肉
Eハツ炭火焼 / 鶏肉
F鶏レバーしぐれ煮 / 小麦・大豆・鶏肉

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【送料無料】妻地鶏 いえのみセット

妻地鶏専門店がつくる選べるおつまみセット【送料無料】妻地鶏 いえのみセット

商品番号 ienomi-01

当店特別価格2,980円(税込)

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