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生肉

妻地鶏とは? “JAS地鶏肉認定証”を取得している宮崎県西都市で自然飼育された地鶏のブランド名のことを指し、今では年間100万食の販売実績を誇ります。
【妻地鶏】は、地鶏炭火焼の本場、宮崎県の西都市でストレスフリーな環境の中、長期育成されたこだわりの地鶏です。十分に運動した妻地鶏の赤身は、硬すぎず、程よい噛み応え。噛めば噛むほど溢れる旨みは妻地鶏ならではの味わいです。
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2021年6月1日(火)更新

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